2013年11月19日
シシャモ
シシャモが捕れる時期になりました。
毎年武川まで出向いてシシャモを買ってくる友人がいる
今年も沢山のシシャモをお土産にいただいた。
冷凍されているのでいつもさっとお酒をかけて１日干す
その後軽く焼いて頭からいただく、少々甘みが出て美味しくなる。
でも今回は箱の中に入っていたレシピで焼く事にした。
これまた簡単で美味しく戴けた。
参考までに載せておきます。
毎年武川まで出向いてシシャモを買ってくる友人がいる
今年も沢山のシシャモをお土産にいただいた。
冷凍されているのでいつもさっとお酒をかけて１日干す
その後軽く焼いて頭からいただく、少々甘みが出て美味しくなる。
でも今回は箱の中に入っていたレシピで焼く事にした。
これまた簡単で美味しく戴けた。
参考までに載せておきます。
Posted by hideko20 at 19:19│Comments(0)
│魚
