びらとり産黒和牛

びらとり産黒和牛

近くのスーパーで「びらとり産黒和牛」を見つけた高級食材なので
中々口にできない。
でも今日はスパーで見つけたのでもも肉だったが手ごろな値段で手に入れる事が出来た。

トレーに張りつけられたメモには「日高の豊かな自然で育った新鮮で安全な黒和牛」と書かれていた。

又ステーキの極意と書かれたメモも張り付けてあったので早速このレシピで
焼く事にした。

忠実に守ったのでとても美味しく焼けおろし醤油の和風で美味しく戴きました。

ステーキの極意は写真を参考にしてください。